Sự hiện diện của mảng xanh tươi mát ngay trong khu vực nấu nướng mang đến nhiều lợi ích, do đó việc bày trí cây xanh trong bếp ngày càng được nhiều người nội trợ quan tâm. Những chậu cảnh xanh mướt tạo điểm nhấn sinh động cho không gian bếp, giúp “làm mềm” đường nét thô cứng của tường bê tông, đồng thời tạo sự hài hòa và cân bằng màu sắc.
Bên cạnh đó, cây xanh tựa như máy lọc không khí hiệu quả, hút khí độc hại trong bếp. Mặc dù, việc nấu nướng khiến căn bếp ám khói, mùi hay dính dầu mỡ, có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây trồng, một số loài cây khắc phục được tình trạng này. Tùy vào cách bố trí không gian của mỗi căn bếp, bạn có thể lựa chọn cây trồng khác nhau.
Các loại cây nên trồng trong khu vực nhà bếp
Tùy vào cách bố trí, không gian, ánh sáng, độ ẩm của từng căn bếp mà ta có rất nhiều lựa chọn cây trồng khác nhau. Bếp sẽ đặc biệt thích hợp trồng các loại cây ăn củ, quả thân nhỏ hoặc làm nguyên vật liêu cho các món ăn như: Cà chua bi, chanh, ớt…
Một số loại cây phù hợp trồng trong bếp còn có hương thơm dịu nhẹ khá thích hợp trồng ở nhà bếp để khử mùi, đem lại cảm giác thư giãn cho con người. Có thể kể đến ở đây như cây Bạc Hà, Tùng Thơm, Dương xỉ, Oải Hương, Hương Thảo, Húng Quế, Tía Tô, hoa Cúc Gerbera… chúng còn có thể xua đuổi côn trùng (ruồi, nhặng, muỗi) ra khỏi căn bếp nhà bạn.
Ngoài ra, nhiều gia chủ còn chọn cây trồng trong bếp theo tuổi, mệnh của gia chủ. Cụ thể, khi bài trí cây xanh trong phòng bếp, gia chủ nên lưu ý tới yếu tố màu sắc khi chọn cây. Màu sắc cây phong thủy nhà bếp cần tuân theo nguyên tắc chọn màu sắc cây cho từng mệnh Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Chẳng hạn, Người mệnh Kim nên trồng cây dây nhện, lan lý, trầu bà đế vương, lưỡi hổ, lan hồ điệp… Trong khi đó, cây kim tiền, hồng môn, bạch mã hoàng tử phù hợp với gia chủ có bản mệnh Hỏa. Người mệnh Thủy nên chọn những loại cây trồng trong nước như vạn niên thanh, lan như ý.
Vị trí đặt cây trồng trong khu vực bếp gia đình
Vị trí đặt cây cũng là điều bạn cần lưu ý. Mỗi vị trí trong gian bếp phù hợp với loại cây có đặc điểm và kích thước khác nhau. Bàn ăn bày trí với lọ hoa tươi. Chậu cây cảnh thân mảnh có kích thước vừa phải đặt dưới sàn bếp, ở góc trống hoặc sát tường.
Khu vực kệ bếp trở nên sinh động, bắt mắt hơn với một vài cây có màu sắc tươi sáng. Trong khi bức tường với giá treo ngập tràn sắc xanh là giải pháp lý tưởng mang thiên nhiên vào không gian sống chật hẹp. Đặc biệt, bậu cửa sổ đón ánh sáng tự nhiên.
Một số vị trí hợp lý để gia chủ có thể đặt chậu cây trong khuôn viên nhà bếp như: Trên tường, bệ cửa sổ, dưới sàn nhà, kệ bếp.
Nên quan tâm tới khâu chăm sóc
Ngoài một số loại cây sống được ở nơi thiếu sáng, trong bóng râm thì phần lớn cây trồng đều cần ánh sáng mặt trời để quang hợp và sinh trưởng. Do đó, bệ cửa sổ là nơi lý tưởng để bài trí cây xanh trong phòng bếp. Lưu ý, đối với những loại cây, rau chỉ ưa bóng râm, không cần nhiều ánh sáng như lan ý, lưỡi hổ, dứa cảnh nến đỏ, trầu bà vàng, tỏi rừng…, bạn nên đặt ở nơi khuất nắng hoặc có thêm rèm cửa sổ che chắn.
Cây trồng trong phòng bếp không nên tưới nhiều nước, chỉ cần đảm bảo đủ độ ẩm cho đất là được. Ngoài tưới nước ở gốc, nên sử dụng thêm bình phun đều đặn hàng ngày để hỗ trợ quá trình quang hợp của cây và làm sạch lá.
Để phòng bệnh cho cây trồng trong phòng bếp, bạn cần căn cứ vào đặc tính từng loại cây để đảm bảo yếu tố ánh sáng, nước tưới, chất dinh dưỡng phù hợp.
Đồng thời, gia chủ nên bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Với cây cảnh trồng trong nhà, gia chủ không nên sử dụng quá nhiều phân bón bởi sẽ gây mất dáng. Thông thường, cứ khoảng nửa tháng sẽ bổ sung phân tổng hợp/phân vi sinh một lần. Ngoài ra, gia chủ có thể tận dụng nước vo gạo để tưới cho cây.